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コンパクトスモーカー

セット内容

コンパクトスモーカー

フラットな内側で洗いやすい

コンパクトスモーカー

収納状態

コンパクトスモーカー

収納ケース付

コンパクトスモーカー

1:更にお皿状に整えたアルミホイルを敷き、その上にお好みの量(およそ一掴み)のウッドチップを置きます。

コンパクトスモーカー

2:食材の水分が落ちてチップをぬらさないように、ふちを立ち上げた一回り小さなアルミホイルのお皿を重ねます

コンパクトスモーカー

3:網にお好みの食材をセットします。(食材はしっかり水分を取っておき、重ならないように並べる)

コンパクトスモーカー

4:下の段の方が温度が高くなるため、大きなものやしっかり火を通したい食材を置きます

コンパクトスモーカー

5:上段にはあまり火を通したくない食材(溶けやすいチーズなど)を置きます

コンパクトスモーカー

6:蓋をしないでポットが水平になるようコンロの上に置きます。中~強火で加熱します

コンパクトスモーカー

7:煙が出てきたら蓋をして、弱火にし、溝にごく少量の水を注いでシーリングします。(水の量の目安は15ml)

コンパクトスモーカー

8:弱火でお好みの時間燻製します。(目安約10分)火を消し、蓋を閉じたまま追加でお好みの時間蒸らします。

コンパクトスモーカー

9:出来上がり ※本体は大変あついのでご注意ください。移動させるときはミトンを使用し、テーブルに直接おかず鍋敷きなどを使用してください。

コンパクトスモーカー
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入荷待ち

(7)

7,700円

(税込)

付与ポイント: 70 ポイント

型番2000031269

お気に入り登録者数105人

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商品詳細

取り扱い説明書 [ダウンロード]

短時間で気軽におつまみ燻製 
煙が漏れにくい熱燻製専用のスモーカー

●サイズ:約φ23.5×20(h)cm
●重量:約835g
●材質:ステンレス、他
●付属品:網×2枚、収納ケース

この商品のレビュー

7件のレビューがあります。

2024/05/06 14:02:23

評価:

グラツィオーソ

水を入れないほうが…

説明書に、蓋と本体の接合部に水を入れて煙を閉じ込める旨の記載がありましたが、水がスモークチップを濡らしてしまい、うまく行きませんでした。
水なしで再度チャレンジすると、とても美味しい燻製ができました!ししゃもは焦げ付くことなく(当然ですが)、風味豊かに仕上がりました。チーズは外側に皮のようなものができて、食感も面白かったです。
とにかく簡単、すぐできるので、これからは何でも燻製にしちゃいそうです。

: 0人の方が「参考になった」と言っています。
: 0人の方が「参考にならなかった」と言っています。

2022/12/27 13:39:07

評価:

コールマンスタッフ

お手軽に燻製を始めるならコレ!

短時間で気軽に燻製を始めてみたい場合はこちらの商品がおススメです。
バーナーさえあればお手軽に熱燻製が楽しめちゃいますよ!
材質がステンレスなので、使い終わった後のお手入れも簡単にできます。
収納ケースも付いているので、持ち運びも楽々できます。

: 1人の方が「参考になった」と言っています。
: 0人の方が「参考にならなかった」と言っています。

2022/03/08 11:34:09

評価:

コールマンスタッフ

簡単スモーク

自宅のキッチンコンロでもスモーク可能で、煙も少なく簡単にスモークできました!チーズやタコ等、いろいろスモークするのが楽しいです!

: 0人の方が「参考になった」と言っています。
: 0人の方が「参考にならなかった」と言っています。

2022/03/03 15:25:29

評価:

コールマンスタッフ

メンテナンスも楽なお手軽スモーカー!

家で気軽に燻製をしたくて購入しました。
ちょっとお酒のつまみが欲しいなーと、思い立った時に、チーズやゆで卵などちょっと燻製の香りをつけるだけであれば、すぐにできます。
シンプルな形で、凹凸もないので洗うのも楽です。蓋を裏返して収納すれば、ある程度コンパクトにもなるので、キッチンでもあまり場所を取りません。

: 0人の方が「参考になった」と言っています。
: 0人の方が「参考にならなかった」と言っています。

2021/07/18 20:16:37

評価:

コールマン大好き

最高‼︎

コンパクトでスタッキングも出来て、専用の入れ物まで付いているので最高です!

: 2人の方が「参考になった」と言っています。
: 0人の方が「参考にならなかった」と言っています。

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7,700円 (税込)